خروف نجدي جذع مقدم من متجر غنى الشام يأخذك في رحلة لا تُنسى مع لحم نجدي جذع و نحرص على تقديم لحم نجدي جذع ذي النكهة الغنية والقوام اللحمي اللذيذ و نحن نعلم أن اللحم الممتاز هو أساس أي وجبة شهية  و لذلك نحرص على توفير منتجات تفوق توقعاتك.

مواصفات خروف نجدي جذع :

• الوزن: يتراوح الوزن بين 12 إلى 14 كيلوجرامًا، وهو وزن الغنم النجدي الأصيل.
• الجسم والبنية: يتميز الخروف بجسمه القوي وعضلاته الممتلئة مما يجعلها ذبيحة مثالية للحصول على لحم صافي ولذيذ.
• ذبيحة سليمة : تتميز بقلة إصابتها بالأمراض المعدية، لقدرتها على تحمل الظروف القاسية والاستفادة من الموارد الغذائية المحدودة في مناطق الصحراء و التي تجعلها قادرة على تطوير جهاز مناعي قوي يحميها من الأمراض.
• الرعاية الطبية والتغذية : يتم توفير الرعاية البيطرية بجانب جودة الأعلاف المقدمة، للحفاظ على مستوى عالي من الصحة والمناعة في مزارعنا في غنى الشام 
• عمر الذبيحة : يتراوح عمر خروف نجدي جذع بين 4 إلى 5 شهور وهو السن المناسب للحصول على ذبيحة جيدة الحجم.
• طريقة الحفظ : يتم حفظ الذبيحة بطريقة التبريد في درجة حرارة منخفضة
• طريقة الذبح : يذبح بعناية بمسالخ البلدية المعتمدة بالسعودية.

مميزات خروف نجدي جذع :

• يتميز خروف نجدي جذع بجودة لحمه العالية والمميزة حيث يكون طعمه طيبًا ونكهته غنية وذلك يعود إلى طبيعة تربيته في صحراء نجد وضواحيها،
  حيث يتغذى على نباتات الصحراء والعشب الطبيعي، مما يؤثر إيجابًا على جودة اللحم.
• يتم ذبح الأغنام في مسلخ البلدية تحت إشراف طبي حازم، مما يضمن الامتثال للمعايير الصحية والنظافة العالية في عملية الذبح والتجهيز.
• بعد تقطيع اللحم، يتم تغليفه ونقله في سيارات مبردة إلى بيتك، مما يحافظ على جودة اللحم ويمنع تلفه أثناء النقل.
• يتم تربية الأغنام بلدية في مزارع خاصة، وتتم مراعاة غذائها بشكل فائق لضمان نموها الصحي وتحقيق جودة اللحم المثالية.
• إذا كنت تبحث عن لحم غنم عالي الجودة وترغب في الحصول على منتجات ذات جودة عالية ومصدر محلي، فإن خروف نجدي جذع يعد خيارًا ممتازًا.

أبرز طرق تحضير خروف نجدي جذع :

• قم بتقطيع اللحم إلى قطع مناسبة حسب الحجم الذي تفضله و  يُنصح بترك الدهن الطبيعي على القطع لإضفاء النكهة والرطوبة.
• قم بتتبيل اللحم بمزيج من التوابل والبهارات حسب ذوقك الشخصي،
  و يُمكنك أيضا استخدام تتبيلة جاهزة أو إعداد خلطة خاصة بك تحتوي على مكونات مثل الثوم و البصل و الكمون و الفلفل الأسود والكزبرة المفرومة،
  ثم قم بفرك التوابل جيدًا على اللحم واتركه يتبل لفترة من الوقت  من ساعة إلى عدة ساعات  ليتشرب النكهة.
• سخّن الشواية أو الشواية المقلوبة إلى درجة حرارة متوسطة عالية،
  ثم ضع قطع اللحم على الشواية واشويها لمدة 4-6 دقائق من كل جانب،
  أو حتى تصل درجة النضج المفضلة لديك. قد تحتاج إلى تعديل وقت الشواء حسب سمك القطع و تفضيلك الشخصي لدرجة التموج.

منتجات غني الشام الرائعة :

حري جذع

هرفي حري